Contrôle des standards dans une chaîne de cafés reconnue
L'une des principales chaînes de cafés en Ukraine utilise Miradoro by Neuroshop pour automatiser le contrôle du service et de la propreté sur l'ensemble de ses sites.
La vision par ordinateur IA analyse le travail en salle et en cuisine en temps réel, en identifiant les moments opérationnels clés :
- Durée du cycle de service du départ client à la table prête
- Présence du personnel requis dans les zones clés (caisse/retrait)
- Respect de la tenue du personnel
- Séquence des actions lors de la préparation personnalisée
Les responsables reçoivent des analyses quotidiennes par service et peuvent réagir immédiatement aux écarts détectés.
